Сорт винограда Алиготе
Автор: admin | Рубрика: Виноград Вторник, 13 Авг 2013
Один из самых распространённых винных сортов винограда - сорт винограда Алиготе. Во Франции из него готовят белые бургундские вина. Высокоурожайный сорт Алиготе.
Лист довольно большой, округлый, почти цельный, тёмно-зелёного цвета. Гроздь небольшая или средней величины, почти цилиндрическая. Ягода мелкая округлая, часто деформированная от сжатия в грозди, зеленовато-белая с золотисто-ржавыми пятнами на солнечной стороне. Мякоть сочная, приятная на вкус, кожица тонкая.
Столовое вино из Алиготе высокого качества. Оно имеет соломенно-золотистую окраску, с зеленоватым тоном, ясно выраженный сортовой аромат, лёгкость, свежесть, мягкость и гармоничность вкуса.