In vino veritas!

Италия - страна классического виноделия. Виноградарством и виноделием в Италии занимаются с доисторических времен. Виноградники в стране культивируют в виде монокультуры и в смешанных насаждениях с плодовыми деревьями. Подавляющую часть производимого в Италии винограда перерабатывают на вино. По производству вина Италия занимает первое место среди европейских стран. За последние годы намечается тенденция к стабилизации производства Читать полностью »

Один из самых распространённых винных сортов винограда - сорт винограда Алиготе. Во Франции из него готовят белые бургундские вина. Высокоурожайный сорт Алиготе.
Лист довольно большой, округлый, почти цельный, тёмно-зелёного цвета. Гроздь небольшая или средней величины, почти цилиндрическая. Ягода мелкая округлая, часто деформированная от сжатия в грозди, зеленовато-белая с золотисто-ржавыми пятнами на солнечной стороне. Мякоть сочная, приятная на вкус, кожица Читать полностью »

Синонимы Мускат Люнель, Мускат фронтельянский, Ладанный, Тамянка все это сорт винограда Мускат белый.
Лист довольно большой, варьирует от почти цельного до трёх-пятилопастного, с глубокими вырезами, с очень острыми крупными зубцами. Гроздь обычно средней величины, цилиндрическая, обычно плотная, изредка более или менее рыхлая, часто с крылом. Ягода средней величины, округлая зеленовато-белая, при полной зрелости желтоватая. Кожица средней толщины, рвущаяся. Мякоть тающая, очень приятная на вкус, с сильным мускатным ароматом. Основное применение Муската белого - приготовление ликёрных вин из заизюмленных ягод.