In vino veritas!

Виноделие Болгарии

Среда, 14 Авг 2013

Виноделие БолгарииВиноградарство и виноделие Болгарии - ведущие отрасли в экономике этой страны. Разнообразные эколого-географические условия отдельных виноградарско-винодельческих районов позволяют выращивать здесь высококачественный виноград. Виноград столовых сортов Болгария (в основном сорт Болгар) экспортирует во все страны Европы, технические же сорта перерабатывает на оригинальные вина высокого качества, которые тоже в значительной мере идут на экспорт. Из промышленных сортов винограда широкое распространение получили местные сорта Гымза, Мавруд, Памид, Мискет, Читать полностью »


Сорт винограда Мускат белый

Вторник, 13 Авг 2013

3Синонимы Мускат Люнель, Мускат фронтельянский, Ладанный, Тамянка все это сорт винограда Мускат белый.
Лист довольно большой, варьирует от почти цельного до трёх-пятилопастного, с глубокими вырезами, с очень острыми крупными зубцами. Гроздь обычно средней величины, цилиндрическая, обычно плотная, изредка более или менее рыхлая, часто с крылом. Ягода средней величины, округлая зеленовато-белая, при полной зрелости желтоватая. Кожица средней толщины, рвущаяся. Мякоть тающая, очень приятная на вкус, с сильным мускатным ароматом. Основное применение Муската белого - приготовление ликёрных вин из заизюмленных ягод.